Чем порадовать гостей – это главный вопрос, который встает перед рачительными хозяйками. Возможно, какие-то блюда уже приелись или не кажутся праздничными. Поэтому хорошо бы разнообразить меню Для таких целей подойдет невероятно вкусный плов, рецепт которого пришел к нам из узбекской кухни. Чтобы приготовить плов, возьмите баранину или любой другой вид мяса. Также понадобятся морковь, лук и рис. Подберите специальную посуду – глубокий чугунок. Сначала положите мясо с луком и морковью и жарьте на медленном огне не менее одного часа. После чего уже можно добавлять рис, конечно же, он должен быть вареным. Доведите рис до «оранжевого» состояния, чтобы он впитал в себя сок моркови и мяса. Это блюдо обязательно понравится вашим гостям.

Необычное и вкусное второе – это люля кебаб, рецепт которого также позаимствован из кавказской кухни. Возьмите хороший бараний фарш, лук, курдючное сало и пряности. Тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерной массы. Затем слепите из них продолговатые кусочки, которые удобно проколоть деревянными шпажками или просто положить на противень. Далее поставьте блюдо в духовку и доведите до готовности при температуре 200-250 градусов. Поверьте, такое мясное блюдо понравится гостям обоих полов.

В качестве десерта можно подать наполеон торт, рецепт его есть на нашем сайте. Готовить его лучше заранее, чтобы он хорошо настоялся и пропитался. Для теста нужны мука, сметана и сливочное масло. Все это нужно смешать до однородной массы. Выпеките коржи на противне и аккуратно обрежьте их ножом вокруг большой тарелки, чтобы они стали круглыми. Осторожно! Не поломайте тесто, оно тонкое и слоеное. Для начинки понадобятся сливочное масло и сгущенка. Лучше всего смешивать их миксером, потому что вручную очень тяжело довести их до однородной массы. Смажьте начинкой коржи, украсьте верхушку по своему усмотрению – дольками фруктов, орехами, кокосовой стружкой, шоколадом. Праздничный стол накрыт! Осталось подать чай и наслаждаться светской беседой за великолепными блюдами.