Свадебный банкет всегда начинался и начинается со свадебного каравая. Хлеб бывает черным и белым. Не важно, какое мероприятие, хлеб всегда должен быть на столе. Наши предки пекли пироги,лепешки,караваи.Они были круглой формой и были символом солнца, на сегодняшний день можно увидеть выпечку как кирпичик и багет.
Круглый и оригинальный каравай – это словно что – то из прошлого. Преподносить каравай молодым – это давняя традиция, которая никогда не исчезнет.
С хлебом и солью молодых должны встречать родители жениха и говорить напутственные слова.
Давным-давно была такая традиция: разрезать большой свадебный каравай и раздавать небольшие кусочки гостям, которые пришли на праздник. Данные свадебные хлеба украшали большими фигурками из теста, и обматывали праздничными ленточками и бумажными цветочками.
Взамен большим караваям пришли современные многоярусные торты. И это неудивительно, ведь каждый день люди изобретают что-то новое и интересное. Тем более последние 20 лет кондитерское искусство начало набирать обороты, то есть начало выпускать новые ингредиенты, рецепты, технологии, и красивейший дизайн. Нашим предкам такое даже и не снилось.
Профессионалы-кулинары не всегда получают большие заказы на дорогие сладости. Но в кондитерские компании приходят почти ежедневно заказы о создании оригинальных тортов на тематику свадьбы. Ведь очень много молодых пар хотят видеть на своей свадьбе необычный торт. Вот так вот и появляются оригинальные тортики, например, в готическом стиле или в виде маленького острова, где есть пляж, на котором проходит бракосочетание невесты и жениха.Заказать к свадебному торжеству сладкое изделие можно в кондитерском доме Дарьи Яковлевой. Мастера этой компании сделают недорогой и красивый торт на свадьбу. Перечень ингредиентов, которые будут входить в состав торта, должны определить сами молодожены. Лучше отказаться от жирного крема и питательных коржей.Самый лучший выбор – суфле, йогуртовый или бисквит. Если кондитерское изделие многоярусное, то можно сделать каждый ярус с разным вкусом. Вкус на выбор виновников торжества:мендальный, шоколадный, йогуртовый, сливочный, фруктовый и другие.
Только не нужно забывать, что какой бы у вас сладкий не был торт, он не обеспечит молодым сладкое будущее. Ведь все зависит от молодых, каким будет их брачный союз – горьким, сладким или пресным.
